Orehova Potica (Walnuss-Roulade) ist der beliebteste, traditionelle slowenischer Kuchen. Er wird mit weichem Briocheteig gebacken und enthält eine leckere Walnuss Füllung. Er ist typisch für die Region um Kras/Carso zwischen Trst/Trieste und Gorica/Gorizia im Nordosten von Italien, ist aber auch das Nationalgebäck in Slowenien. Orehova Potica wird traditionell zu Feiertagen wie Ostern oder Weihnachten gegessen.
Zutaten: 500g weißer oder grüner Spargel 7 – 8 Scheiben Kochschinken (auch mit Fettrand) 100g Buchweizen 1/2 Zitrone 50g Butter Feinen Zwirn Salz Pfeffer Sauce Hollandaise 4 Eigelb 1/2 TL Esssig 1/2 Zitrone 100ml Wasser 200g Butter Salz Pfeffer Den Spargel schälen und in einen Topf mit Wasser bedecken.
Suchst du ein neues tolles rezept zum ausprobieren? Dann ist dies genau das richtige! Unsere Rätoromanische mitgliedsorganisation GiuRU aus der Schweiz haben ihr rezept für Plain in Pigna mit uns geteilt.
Da wir dieses Jahr leider nicht das Osterseminar am Knivsberg durchführen konnten, hat uns die Deutsche Minderheit in Dänemark ihr Rezept für ihren leckeren Eiersalat mit Curry geteilt. Dieser Aufstrich ist ein Klassiker im Süden Dänemarks, besonders zu Ostern.
Die Idee des Podcast entstand während des letzten Herbstseminars „Gather up!“ und konnte dann im Rahmen des Projektmanagement Trainings direkt weitergedacht werden. Nach dem Seminar arbeitete eine Gruppe von den Teilnehmenden an der Umsetzung des Projektes.
Heute sollte das Osterseminar der JEV beginnen, unsere größte Veranstaltung des Jahres mit mehr als 80 Teilnehmer*innen aus über 20 verschiedenen europäischen Ländern.
Wir vom YEN bedauern es sehr, dass wir alle das diesjährige Osterseminar wegen des Coronavirus verpassen werden. Aber hoffentlich bleiben Sie alle gesund und passen gut auf sich auf. Um dies zu tun und vielleicht auf den Auftakt zurückzublicken, hat das GJU (die deutsche Minderheit in Ungarn) ein köstliches Strudelrezept mit uns geteilt.
Heute haben wir beschlossen unser Osterseminar „Grenzland 2.0 – 100 years of best practice? Think beyond borders“, abzusagen. Da die dänischen Behörden dazu auffordern bei kleineren Veranstaltungen ein Infektionsrisiko selbst abzuwägen, haben die JEV und die Jugendverbände der deutschen und dänischen Minderheiten, DJN und SdU, als Mitveranstalter*innen diese Verantwortung ernst genommen.
Die Jugend Europäischer Volksgruppen hat ein neues Büro in Berlin bezogen, das wir mit anderen Organisationen, die sich für den Schutz von Minderheitenrechten engagieren, teilen: die Föderalistische Union Europäischer Nationalitäten (FUEN) und die Gesellschaft für Bedrohte Völker International (GfbV). Zu diesem Anlass waren Partner*innen, Freund*innen und Unterstützer*innen eingeladen, um am 20.
Suchst du nach einer interessanten Stelle im internationalen Umfeld? Willst du viele Ecken Europas entdecken? Wir suchen nach Projektassistenz die uns dabei unterstützt die internationalen Seminare und Projekte zu organisieren! Die Stelle ist eine Teilzeitstelle in Berlin. Idealerweise fängst du schon in März an.
