Zutaten für den Teig: 2,5 dl lauwarmes Wasser 25 g Zucker 50 g frische Hefe 10 g Salz 1 Ei 600 g Mehl 100 g weiche Butter Andre Zutaten: 14 kleine Würstchen (können auch vegetarische sein) 1 Ei zum bepinseln Verrühre Zucker, Salz und Hefe in dem lauwarmen Wasser und lasse es ein […]
Bizochels cun cua Für 4 Personen auf Rätoromanisch 500 gr Mehl farina 3 Eier ovs etwas Salz sal etwas Pfeffer paiver etwas Paprika paprica etwas Muskatnuss muscat ca. 5 dl Milch latg 1–2 Zwiebel(n) […]
Schähle 1-1,5 kg Zwiebeln und hacke sie in kleine Würfel. Brate sie in Einer Pfanne mit Öl an, bis sie glasig sind und füge dann ein bisschen Wasser hinzu. Gebe die Zwiebeln in ein Auflaufform. Mische eine Tasse Wasser, 2 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel gemahlenen roten Pfeffer, eine Prise Cayenne Pfeffer und ein par Zweige […]
Hinweis: Das Programm wurde auf das nächste Jahr verschoben und wird vom 28. März bis 26. Juni 2021 stattfinden. Das Minority Changemaker Programme ist ein dreimonatiges Bildungsprogramm von April bis Juni 2020 in der Nähe von Flensburg an der Jaruplund Højskole (Heimvolkshochschule), mitten in der deutsch-dänischen Grenzregion. Die TeilnehmerInnen haben die Möglichkeit akademische Kurse und […]
Zutaten (für vier Portionen): 4 Scheiben Räucherbauch, durchwachsen, ca. 0,5 cm dick 1 große Zwiebel 500 g Bohnen, grüne 1 Zweig/e Bohnenkraut 500 g Kartoffeln, fest kochende 4 Birnen (Kochbirnen) 1 Dose Birnen, den Abtropfsaft davon 2 EL Mehl Weißer Pfeffer Wasser Die Speckscheiben mit der klein geschnittenen Zwiebel in 3/4 L Wasser und […]
Unter dem Motto „MYnority – My Say“ haben wir mit unserer Arbeit und Aktivitäten 2019 den Fokus auf das Thema Jugendbeteiligung gelegt. Jugendpartizipation sehen wir nämlich als grundlegendes Thema für junge Menschen, die sich stärker engagieren und ihre Stimme in die politischen und/oder lokalen Entscheidungsprozesse einbringen wollen. In diesem Kontext haben wir das Toolkit zum […]
Für 4 Personen: Apfelkompott Zutaten: 300 g Äpfel 30 g Zucker 1 Messerspitze Vanillepulver 1 Messerspitze Zimt 1 Messerspitze Kardamom 100 ml Wasser Makronen Zutaten: 100 g Mandelmehl 120 g Puderzucker 1 Eiweiß Geröstetes Paniermehl Zutaten: 150 g Panier Mehl 85 g Zucker 75 g Butter Topping Zutaten: 200 ml Sahne […]
Zutaten: 700 g Kartoffeln 500 g Mehl 1 Ei 50 g Räucherspeck 120 g Schafkäse 1 Becher Saure Sahne (250ml) Salz Die Kartoffeln werden gewaschen, geschält und gerieben. Dazu wird Mehl, Ei und Salz gegeben. Die Nockerln werden geformt und folgend im Salzwasser gekocht. In einem anderen Topf wird der Schafkäse mit der Sahne vorbereitet […]
Nachdem die Föderalistische Union Europäischer Volksgruppen (FUEN) von den Mitgliedsorganisationen ein Feedback zu ihren Interessen und Bedürfnissen gesammelt hat, wurde ein Trainings-Kalender für 2019-2020 vorbereitet. Ein konkretes Ziel dieses Programmes ist die die Weiterentwicklung der Personen, die in den Minderheitenorganisationen arbeiten und aktiv sind. Die Trainings sind als Angebot für die Mitgliedsorganisationen gedacht und sollen […]
Andor Barabás ist ein Minority Messenger. Im September und Oktober 2019 unterstützt er das Büro der JEV in Berlin als Praktikant. Zuvor war er als Minority Messenger im Juli 2019 in Krakau bei Dikh He Na Bister. Andor kommt aus Rumänien, er gehört der ungarischen und der deutschen Minderheit an und studiert „Leadership and Communication […]