Autor:Kasia Siemasz

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In Solidarität mit jungen Sorb*innen

Die Jugend Europäischer Volksgruppen unterstützt und folgt unserer Mitgliedsorganisation Serbske młodźinske towarstwo Pawk z. t. bei der scharfen Verurteilung der anti-sorbischen Angriffe vom vergangenen Samstag.

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Grüne Bohnensuppe von den Russlanddeutschen

Zutaten 1-2 Lorbeerblätter Salz 1 Kg Kartoffel 1 Glas Sahne oder Milch Butter 200g Mehl 400g Grüne Bohnen Eine Zwiebel Eine Karotte Suppengrün   Wasche die Bohnen und teile sie in vier. Koche sie in gesalzenem Wasser für ca. 15 min.

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Sûkerbôle – Zucker Brot

Bist du genau wie wir immer auf dem ausschau etwas süßem zum Naschen? Die West Friesen von FYK, haben dafür genau das Richtige mit uns geteilt – Suûkerbôle. Super Lecker und einfach zu backen, ist es genau das richtige um deine Freunde zu beeindrucken.

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“Øllebrød” – Brotsuppe

Am Morgen gibt es nichts Besseres als eine warme Schale Brei. Eine Variante, die bei der Deutschen Minderheit in Dänemark besonders beliebt ist, its Øllebrød. Ob als Frühstück oder als Snack für zwischendurch, Øllebrød ist immer ein Hit.

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Christstollen aus der Lausitz – von den Sorben

300g Rosinen (in Alkohol eingelegt) 375g Mehl 4 Teelöffel Backpulver 125g Zucker 1 Fläschchen Vanillearoma 1 Messerspitze Zimt oder Lebkuchegewürz 200g Quark 150g Butter 200g gemahlene Mandeln 1 Ei 190g Zitronat 1 Marzipan Block   Alle Zutaten vermengen.

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Anmeldephase zum Kick-Off Seminar ist vorbei

Die Jugend europäischer Volksgruppen (JEV) sucht Teilnehmende für das Kick-Off Seminar „Think equally“. Das Seminar findet in Csolnok/Tscholnok (in der Nähe von Budapest) in Ungarn statt und wird von der Gemeinschaft Junger Ungarndeutscher (GJU) als Gastgeberin organisiert.

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Die JEV in 2020

Nach dem wir die vergangenen Aktivitäten evaluiert haben, planen wir bereits die neuen Aktivitäten für 2020.

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Gebrannte Mandeln

Der Duft von gebrannten Mandeln, Punsch und Waffeln – wer liebt nicht diesen Duft nach Weihnachten? Minderheiten (und die Mehrheit) in ganz Deutschland und Skandinavien, freuen sich jeden Dezember auf diese leckeren Süßigkeiten.

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